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想做好农产品电商一定要注意的几个点

很多人兴致勃勃地做电商卖农产品,赚钱了还好说,因为不管黑猫白猫抓到老鼠就是好猫。可是亏了钱呢?都不知道自己是怎么亏的,是亏在那种经营模式上。其实农产品电商有多种运营模式,易销给大家分析几种常见的模式:

1、C2B/C2F:消费者定制模式

2019年我在重庆一家红柠檬农场考察时,他们的农场主就是采用的这种模式。以独有的红柠檬为产品核心,然后辐射农场种植的其它农产品。全部以定制销售的方式,出售给客户。客户群体多为单位、电商平台以及有销售能力的带货团队。后来,我在给他们做运营优化方案时,创新式地提出以“红柠檬+福建鲍鱼罐头”的组合去打开市场。这种模式,对农产品的品质和供应链要求较高,对客户的消费能力有一定要求。但是客户人群定位精准,复购率高。

2、B2C:商家到消费者模式

目前的农产品电商大多是这种模式!这也正是很多人批评农产品电商是最新版二手贩子的原因!种植户没有赚到钱、做农产品电商的没有赚到钱、消费者没有省钱,钱到哪里去了?有人可能说是平台赚了,因为商家入驻是要交钱的。个人觉得,这种模式不太适合长久的农产品电商发展。

3、O2O:线上线下相整合的模式

线上线下,说起来容易,做起来特别难!考验的不仅仅是资金储备,还有运营能力。

其实我们完全可以偷换一下概念,当然只适合在农产品领域!线下,我们以大宗交易为主。线上,我们以零售为主。我操作过的蓝莓、橙子、西兰花等,都是采用这种模式。因为农产品交易始终要在大宗交易为主,因为这样大宗交易才能完成“量”的需求。而线上零售,可以做品牌,打响知名度。


能卖出农产品,就是好模式

4、B2B:商家到商家模式

这种模式没有把农产品交易变得更简单,反而越来越复杂。但存在就是合理的,我们可以理解成:一个拥有几十亩地的果农,自己没有能力销售脐橙,更没有能力去做品牌。于是,只有把这些脐橙交给平台采购商,让他们去完成品牌运作和脐橙销售。

5、F2C:农场直供模式

这种模式现在很时尚!北京就有一家女博士自己做的农场,走的就是这种路线。鑫西兰还专门去学习过!

2020年在深圳出差时,认识了惠州一家小型农场的老板。他就是把自己农场种的菜,每天拉到小区去销售。刚开始是以小货车的形式,后来建了微信群,玩起了社群营销。他的顾客复购不要太好,都是他农场的忠实粉丝。

6、社区团购模式

这种模式是“绞肉机”,搞得其它几种农产品电商运营模式几乎无路可退。

很多创业者经历了资金上的亏损和时间上的损失,在某电商平台上换来的点滴销量因为社区团购的存在,几乎飞灰烟灭。一块钱一斤土豆、五毛钱一斤脐橙、一分钱一把蒜……

社区团购以农产品为“核武器”,以资本的力量,大量的烧钱换流量和用户。草根创业者在他们面前几乎没有还手之力。但是,好在农产品销售本身就是一个慢过程。急功近利,是做不长的。目前,这些社区团购的玩家在品质、售后等方面的不足已经开始显现。


家庭农场考验种植端

其次,我们再来分析传统农企、合作社、新农人升级做电商的三部曲。

1、去库存化:处理存货和尾货,建立内销渠道

声明一个观点:存货和尾货,并不代表让你销售过期或质量不好的农产品。做农产品电商最好不要有库存,库存就意味着风险!

特别是我们的农民朋友,任何农产品以“卖出去”为准则。只要吃到嘴里就算数,线上也好、线下也好,批发也好、零售也好,卖了货就是王道。

2、电商1.0:新品首发、品牌重塑、实现精细化、数字化运营

没有标准化就搞不了农产品电商,我们要给自己的“土货”农产品打上“新品、品牌、标准、数字化”的标签。电商不仅是销售渠道,还是宣传媒体,也是品牌窗口,是提升农产品产业的一只“翅膀”。

3、电商2.0:产销合一、柔性化生产

虽然说电商企业要避免陷入全产业链的陷阱,但是“产销合一”是完全可以做到的。做电商和做种植一样,不要盲目地去求大。如果今年你做电商把一款苹果卖成了爆款,明年你就想自己加大规模去种植,那么亏钱的一定是你。这就是柔性化生产和自我调控,电商1.0向电商2.0迈进,供应链是关键。



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